gubbio (pg) – autunno 2026

Ciccia:
l’italia in venti salsicce degustazione diffusa nelle più belle taverne del centro storico di gubbio​

Ciccia, il primo evento nazionale dedicato a tutte le declinazioni della Salsiccia Italiana, Regione per Regione!
Una degustazione diffusa in tutto il centro storico della Città: le taverne più belle ospiteranno i migliori macellai in arrivo da tutta Italia affiancati da aziende vinicole importanti e birrifici di ogni territorio.

Sarà un viaggio unico, Gubbio diventerà il palcoscenico del Festival Italiano più goloso e divertente che mai, dedicato alla Regina delle nostre tavole.

gubbio, le sue taverne ospiteranno la degustazione itinerante: regione dopo regione…

La kermesse sarà un viaggio che permetterà ai visitatori di vivere un’esperienza enogastronomica volta alla conoscenza dell’Italia tramite la scoperta di ogni singola tradizione, cultura e condizione ambientale che hanno portato a quella specifica Salsiccia in ogni singola Regione. 

Dove

Gubbio, tutto il centro storico!

Quando​

Autunno 2026

orari​

Venerdì: 17:00 – 23:00
Sabato: 11:00 – 23:00
Domenica: 11:00 – 21:00

Come funziona
scegli la tipologia di degustazione

Scegli se degustare salsiccia e vino/birra di 3, 10 o 20 Regioni Italiane: a te la scelta! I ticket per la degustazione potrai decidere se spenderli in una o più giornate!

decidi se acquistare il ticket online e saltare la fila oppure direttamente in biglietteria

apri la mappa che ti consegneremo e parti per un viaggio tra le regioni ospitate nelle taverne più antiche della città!

Tutte le Regioni d’Italia saranno dislocate nelle taverne del Centro Storico di Gubbio. Ogni Regione presenterà le sue eccellenze: salsiccia, vino, birra e pane tipico per un viaggio unico nei sapori di tutta la Penisola!


i nostri macellai

Dalla Sicilia fino al Trentino Alto Adige, passando per la Sardegna, ogni taverna avrà una macelleria selezionata pronta a farvi scoprire diversi sapori e declinazioni nella lavorazione del salume: il tutto accompagnato da buonissimo pane regionale!

le nostre cantine e i nostri birrifici

All’interno della taverna saranno presenti anche una Cantina e un birrificio selezionato: sarà quindi possibile degustare anche i vini e le birre di ogni singola Regione!​

mostra mercato

Prodotti tipici in arrivo da ogni Regione

venti regioni:
più di venti degustazioni!​

Per partecipare avrai bisogno di un ticket che sarà così suddiviso: potrai scegliere se fare la degustazione di tre Regioni, dieci Regioni oppure quella completa con più di venti degustazioni tra salsiccia, vino e/o birra! Potrai decidere se degustare tutto in un’unica giornata oppure spalmarla nei giorni dell’evento!

i ticket per le degustazioni

degustazione
“tanto vale esagerare”

€40

Degustazione tutto incluso:
– Degustazione Salsicce (tutte le Regioni e tutte le tipologie);
– Degustazione Vino e Birra (tutte le Regioni);

BICCHIERE PER DEGUSTAZIONE INCLUSO

degustazione
“non basta mai”

€25

Degustazioni:
– Salsicce per 10 Regioni a scelta;
– Degustazioni Vino\Birra per 10 Regioni a scelta;

BICCHIERE PER DEGUSTAZIONE NON INCLUSO (€5,00)

degustazione
“un morso e via”

€15

Degustazioni:
– Salsicce per 3 Regioni a scelta;
– Degustazioni Vino\Birra per 3 Regioni a scelta;

BICCHIERE PER DEGUSTAZIONE NON INCLUSO (€5,00)

gubbio
17 – 18 – 19 ottobre 2025

ciccia: il primo evento in italia dove potrai degustare le varie declinazioni regionali della salsiccia.​

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